несладкий крем

копировать

подскажите крем для вафель (толстых), дети хотят с начинкой а в инете нашла только со сгущенкой или заварной (заморачиваться не охота), нужен не сладкий, может с творогом что-то?

копировать

мы толстые вафли с Филадельфией любим)
На вафлю немного Филадельфии и свежие ягоды или кусочки фруктов сверху - очень вкусно

копировать

в москве нет филадельфии. А с заменой будет не так хорошо, но можно, конечно.
Может, маскарпоне попробовать? Или рикотту?

копировать

думаю, можно) Конечно можно)
Немного другой вкус будет - более сливочный. И более жирно, к сожалению

А у вас такая большая разница между Филадельфией и другими подобными сырами?
У нас в общем-то минимальная, некоторые даже практически неотличимы от Филадельфии по вкусу и консистенции

С такими сырами много чего делать можно

копировать

да их не так и много, если честно. У нас и Филадельфия не сильно популярна (в магазинах, а не в ресторанах)

копировать

в какой такой москве нет филадельфии? она сейчас только в "копейке" не продается... а потом рикотта и маскарпоне не равноценные замены, первая из сыворотки сквашивается, а второй очень жирный, из сливок 25%. к филадельфии ближе всего альметте.

копировать

где филадельфия конкретно сейчас есть???
ее с сентября нет нигде.
если появилась, имя, сестра!

копировать

у нас в 7-мом континенте всегда был в разных порционных коробках.сегодня спецом обращу внимание. Еще в супермаркете "Твой дом", что возле Крокуса, не раз его покупала. И что, нет в Метро? Этого вообще не может быть. Но в выходные еду туда за мукой тоже посмотрю. Вспомнила, что еще покупала в сети "О Кей", сейчас новый открыли в Митино, подруга говорит, что такого ассортимента нигде не видела. Озадачу и ее, она туда собиралась.

копировать

я летом везде покупала, а потом он пропал. На фирмах выяснила, сказали, что с сентября не могут сертифицировать. Это было зимой. Сейчас уже не смотрела. Если появился, то очень здорово.
Ни в Метро, ни в Азбуке не было. Да и вообще нигде не было с осени.

копировать

С декабря по сей день не могу купить в Москве нигде: ни в Метро, ни в Виктории, ни в 7 континенте, ни в Перекрестках. В новом Окее тоже нет.

копировать

Ну вот и я говорю. просто решила. что вдруг за последний месяц появился.
Его не сертифицировали и не могут завезти.

копировать

я может быть что-то путаю, но в окее на проспкте мира видела, точно не скажу когда (захожу туда периодически, просто именно сыры там редко покупаю), но в течении последних двух месяцев точно видела

копировать

Сейчас нет. Сказали, запрещены пока поставки. Уже несколько месяцев как.

Альметте тоже не самая лучшая замена. Тогда уж Буко, хотя, тоже не то. И еще сыр сливочный в Ашане продается иногда, разввесной. Вот он больше всего похож, но бывает не всегда.

копировать

А Филадельфия сливки или сыр?

копировать

а что и сливки бывают???

копировать

Ага. Для готовки.

копировать

их вкусно не с кремом, а с соусом: с ванильным, шоколадным.

копировать

А у вас продается творожная масса "в кишке"? Она есть сладкая и без сахара.

копировать

ага, но только белорусскую есть можно. С ней запеканкую чудесную делаю. Но ее днем с огнем не найдешь. А российская - жуткое гно. Я лично белорусскую за городом на станции покупаю.

копировать

Я ее и имею в виду. :-) Картинку только не нашла, чтобы показать.
А еще *шепотом*, у нас она продается разных видов и из разных городов (заводов). И некоторые мы не любим (привередничаем). :-)

копировать

ну вам-то легко издеваться над нами, страдающими без хорошей молочки))
я вот такой беру:
http://www.molokonadom.com/product/tvorog-nejnyi-malochny-gascinec-110-500g-gminsk-rb/

копировать

Боже упаси! Как я могу? ;-)
Этого завода есть творог процентностью 0, 4, 9, 11. Есть с ванилином, с клубникой и т.д.
Но мне больше другого завода нравится. :-)
Особенно вкусно перемешать с 0% сгущенкой и сделать тортик с коржами песочными "Рыжик". :-) Только эти коржи теперь дорогущие. Нужно самим печь.

копировать

ну вы прям извращенка ))
у нас только одного завода, и уже хорошо. Только 4 и 11%. Я 11% люблю для запеканки.

копировать

встряну и поддержу:))) мне тоже этот творог понравился, я в Москве покупаю, у нас 0, 5, 9 и 11% продают - очень вкусный, я его так ем, только слегка присыпаю сахаром - сладкоежка, блин:)))

копировать

я тоже без сахара совершенно не в состоянии творог есть, даже из-под коровы супервкусный. Без сахара в меня не лезет совсем. Тоже сладкоежка.

копировать

а немного посолить-поперчить, травки мелко порезать, чесночок и пару ложек сметаны туда же. Перемешать и к отварной молодой картошечке... мммм:-)

А еще я к такому творогу ванильный сахар добавляю (сама делаю:-)), ягоды сезонные - летом самый лучший десерт, на мой взгляд)

копировать

А где вы его берёте в Москве? Мне ни разу такой не попадался. Правда, в магазинах типа Метро, Ашан и т.д. я не отовариваюсь, потому как сама машину не вожу, а мужа в такие места не затащишь :) Ну честно говоря, я и сама не люблю за продуктами в огромные магазины ездить. Ну так вот, приходится довольствоваться близлежащими Перекрёстками, Викторией и тому подобным. Так вот там такого я не видела.

копировать

я как раз в магазинах типа Ашана и отовариваюсь, но творог этот обнаружила недалеко от дома на рынке, там витрина и у них белорусская молочка (творог, сметана, молоко, кефир). это между Свиблово и Бабушкинской - если вам интересно будет, то напишу подробно, как найти

копировать

мне тоже напишите, пожста, я рядом

копировать

не проблема: проезд Дежнева,д.23 (если не путаю), там находиться большое здание бывшего универсама, там сейчас супермаркет Остров, но в этом же здании находяться два рынка (отдельные входы), рынок, про который говорю (рынок это кончено сильно сказано, но все его так называют) находиться в задней части здания, т.е. надо обойти с тыла. Там нужно найти отдел, где торгуют свежим мясом (немороженным! - таких на рынке всего два) и рядом с одим из них наъодиться витрина с белорусской молочкой

копировать

Спасибо, но от меня это очень далеко. Поищу в своей округе, может, где на рынках и есть.

копировать

:-)

копировать

А просто сливки взбить? Без сахара.

копировать

можно маскорпоне попробовать (хотя и филадельфия в Москве есть) + сахарная пудра + банан (например, можно без него) + сливки взбить