Баклажаны консервирование
Девочки, подскажите -хочу баклажаны как у "вереса", который до чарочки называются. Там в рецепте написано: баклажаны, перец сладкий, зелень петрушки, чеснок, сахар, уксусная кислота, соль, специи. Может кто делал? какие пропорции посоветуете
Посмотрите тут
Очень многие блюда готовлю по этому паспорте, вкусно!
http://eva.ru/210761
спасибо. Шикарный паспорт, взяла на заметочку пару рецептов, но там баклажаны без болгарского перца
Меня смушает огромное, на мой взгляд, количество сахара в маринадах. Я бы сначала попробовала немного сделать.
у меня уже 8 баночек стоит по рецепту Эллы.В прошлом году 4 сделала, потом пожалела, что так мало. Я их еще как презенты в гости ношу, заказали опять друзья
Сейчас правда ЖЖ подвисает, но можно дождаться
http://elladkin.livejournal.com/36565.html
здесь пропорции безупречные
