каравай на свадьбу
сестра поручила испечь каравай. Ума не приложу.... что делать? так сложно мне кажется. Может кто-нибудт поделится испробованным рецептом?
Вот посмотрела
http://www.best-wedding.ru/articles/piat/314
Помоему достаточно муторно и рискованно. Надо навык иметь.
Вот здесь посмотрите,как приспособили тесто от Куглоф под свадебный каравай,по моему шикарно.
Я пекла такие куклофы на Пасху,невероятно вкусно и не скажу,что очень муторно.Так что,если решитесь и всё сделаете,следуя рецепту,каравай у вас будет очень вкусным.
Ну и вам,на заметку,если всё же решитесь,я немного увеличивала кол-во муки
каравай лучше заказать, ИМХО.
дома такой не испечь - печи не те.
а вот курник вполне можете осилить. курник - это свадебный пирог, очень вкусный, торжественный.
на Масленницу - блины
на Пасху - куличи
на свадьбу - Курник на стол (старинная русская пословица)
почитайте:
http://www.livejournal.ru/eda/theory/id/80
подробный рецепт тут:
http://zaikazaikoi.livejournal.com/11020.html
