Фруктовое желе

копировать

Вот вспомнилось мне, как в детстве в жару бабушка моей подружки-грузинки угощала всех детей во дворе фруктовым желе, сладким и холодным. Захотелось вспомнить тот вкус и детей побаловать. Подскажите проверенные рецепты. Сейчас в наличии из ягод черника, смородина, малина. И еще вопрос, насколько это лакомство вредно/нейтрально/полезно?

копировать

Я делаю из свареного компота, чем больше желатина, тем твёрже желе. Разлить по красивым формочка и дать застыть. Ягоды добавлять или нет это уже на ваше усмотрение :)