Коктейли - вкусное лакомство. Соберем рецепты?
Вы готовите дома коктейли? Поделитесь, пож-ста, рецептами:) особенно с простыми ингредиентами, например, рядовые фрукты/ягоды (банан, апельсин, клубника, яблоко, груша и.т.п)
Из ресторанного меню запомнились вот эти:
№1
Мороженое
персиковый сок
клубничный сироп (думаю, можно легко заменить клубникой)
сиропа кокоса (с этим сложнее, возможно, купить отдельно)
№2
Мороженное
апельсиновый и персиковый сок
Фрукты на выбор: абрикос, груша, дыня, манго, клубника
№3
Банан
Апельсин
Клубника
Лед
Кефир, банан, клубника, темный мед.
Фрукты заменяются тем, что есть под рукой, например просто грушей.
На здоровье.
Подходят любые фрукты, можно использовать травы и овощи, тогда вместо мёда добавляется соль и перец.
Можно кефир разбавлять холодной минералкой, например, с огурцом и укропом, получится подобие айрана.
поделюсь нашей любимой ссылкой, здесь рецепты смузи http://www.jv.ru/blog/entry/22283
Кокосовое молоко+ананасовый сироп+малиновый сироп+мороженное или лед
Ну и безалкогольный Мохито, конечно!
Самый любимый, потому что вкусный, полезный и густой коктейль для меня такой:
- полпачки низкокалорийного творога Благода (упаковка белая с зеленым)
- 150-200 мл пастеризованного молока 2,5%
- столовая ложка овсяных хлопьев Геркулес
- чайная ложка меда
- 2 сырых перепелиных яйца
- 3-4 замороженные ягоды клубники (замороженные чтобы коктейль получился прохладным)
Все это в блендере на максимальной скорости подольше и - вуаля! Один такой коктейль в день и никакие болезни не страшны :)
Все ИМХО, разумеется.
порезать мелко 1 банан,200-250мл молока,3 полные ст.л . мороженого,все хорошо взбить в комбайне.
А вы не знаете коктейлей с мятой, лимоном, чтобы не сладкие, может быть с тоником, но для меня он резкий очень. Сейчас подсела просто на воду с лимоном.
тоже так делаю) только сразу в грфин наливаю и заливаю водой) а далее можно лед в стакан положить)
Мы лентяи, поэтому заготавливаем сразу банку и в холодильник, настоявшаяся смесь еще ароматнее и вкуснее.
Сегодня попробовала в "средневековом кабачке" - грушевый сок+ корица+пряности+много льда и второй : красная смородина+ мята+мед+пряности залить кипятком и остудить . Неожиданно вкусно:)
У меня долго не стоит - выпивают быстро:) но по опыту подруг 2-3 дня стоит спокойно, только крышку надо посильнее закручивать, чтобы газ не выдохся. Или , если домочатцы дисциплинированные, то просто поставить в холодильник основу и воду газированную отдельно, а смешивать уже в стакане. Но мои сами смешивать ленятся :)
Я в блендере измельчаю ягоды(смородина, ирга, малина итд) у меня и замороженные еще остались с прошлого года. Предварительно, естест-но, размораживаю.
Короче, измельчаю в блендере до однородной массы ягоды, добавляю сахарную пудру. Пропорции сказать не могу. все по вкусу. Это у меня идет как заготовка, ее может хватить на несколько раз, ее храню в холодильнике.
Потом эту заготовку добавляю по 1-2 столовой ложки в холодное молоко и активно взбиваю до пенистой массы. По приходу домой после жаркой улицы обязательно готовлю такой коктейль, очень освежает.
Получается вот такое, я тут еще взбитые сливки добавила http://eva.ru/house-and-hobby/photorooms/8/5519244.htm
ммм, вкусно. Спасибо за идею сделать заготовку:) сколько ее можно максимум хранить в холодильнике? как варенье дооолго?
У меня неделю точно хранится. Но я думаю, что это как любые протертые с сахаром ягоды, если хранятся в холодильнике, то быстро испортиться не должны :).
Шикарный сайт с поиском, для поиска нажмите: По ингридиенту
http://www.inshaker.ru/cocktails.html#state=byIngredients
