фаршированные кальмары как?
я ошпариваю кипятком, чтобы лучше чистилось.
делаю фарш. обжариваю шампиньоны с луком, остывает добавляю рубленное варенное яйцо и плавники кальмара.
начиняю, посыпаю сыром и в духовку. иногда заливаю сливками.
можно спрошу тут, чтоб не плодить топы?
в чем смак фаршированных кальмаров, я не понимаю?
резать и есть их неудобно, выглядят непрезентабельно.
ну крошечных, на укус, я еще понимаю... а так... объясните?
очень даже и ничего они выглядят.... И режутся нормально..Это Вам просто неправильные кальмары ,видимо, попадались :)