Мартини 107831
В настоящее время под словом «Мартини» понимается либо итальянский вермут, либо одноименный коктейль с вермутом «Мартини». В вермуте «Мартини» присутствует полынная нотка, но она существенно слабее, чем в других вермутах. Это достигается смешиванием спиртового настоя различных трав и пряностей и ординарных вин. Изобретатель коктейля «Мартини» неизвестен. Но, скорее всего, это был американец Джерри Томас, легендарный составитель коктейлей, учитель целого поколения барменов. В 1862 году он опубликовал книгу "Справочник бармена", где был впервые приведен состав коктейля «Мартини».